เผ ย เก็ บ ไข่ไ ก่ ยังไง ให้อยู่ได้ น าน เป็ นปี

เผ ย เก็ บ ไข่ไ ก่ ยังไง ให้อยู่ได้ น าน เป็ นปี

เชื่ อเลยว่า บ้านไหน ไหนก็คงจะมี ไข่ไก่ ติดตู้เย็ นกันไว้แน่นอน ซึ่งไข่ไก่ นับว่าเป็นอาหาร อันเลิศรส ของคนไทย เพราะสามารถ นำมาทาน และนำมาเป็นส่วนผสม ของอาหารหลาย หลาย อย่าง นอกจากนี้ ยังมีคุณค่า ทางโภชนาการ สูงมาก แต่อย่างไรก็ดี ถ้าเราเก็บไม่ดี รับรองมีหวัง ไข่เสี ยแน่นอน เราต้องแช่ตู้เย็น หรือเก็บใน ที่มีอุณหภูมิ ที่เย็น เย็น

วันนี้ ขอแนะนำแนะนำ กับเ รื่ อ งของวิ ธี การถนอมอาหาร ที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นเ รื่ อ ง ของการเก็บไข่ไก่ ไว้ได้นานถึง 1 ปี โดยที่เราไ ม่ต้องแช่เย็น ในตู้เย็น อาจจะดูเหมื อ น เป็นไปไม่ได้ แต่มั นเป็นไปแล้ว ด้วยวิ ธี การที่จะนำมาเล่าให้ฟัง ต่อไปนี้ คือวิ ธี การเก็บไข่ไก่
วิ ธี ที่กล่าวถึงนี้ สามารถ เก็บไข่ได้ นาน ถึง 10-12 เดือน หรือ ประมาณ 1 ปี เลยนะ

คุณสามารถ ทำได้ โดยการ เคลือบไข่ไ ก่ด้วยน้ำมันพืชบาง บาง ทั้ งนี้เพื่อ ไม่ให้อ๊อกซิเจน ซึมเข้าไปในไข่ ลักษณะคล้ายกับว่า แม่ไก่เพิ่งจะออกไข่ ที่มีไขมัน เคลือบมาด้วย ทำให้ ไข่ไก่ อยู่ได้นานขึ้น

มาดู วิ ธีเคลือบไข่ไก่ ด้วยน้ำมันพืช

– ให้ใส่ถุงมื อพลาสติก ก่อนครับ

– จากนั้นให้หยด น้ำมันพืช ยี่ห้อไหนก็ได้ ลงบนถุงมือพลาสติก ที่เราสวมใส่

– แล้วทำการ ถูมือให้มีน้ำมัน พอหมาด หมาด ให้ทั่วทั้ ง ถุงมือเลย

– ทำก า รหยิ บไข่ ขึ้นมาคลึงบนมือ ให้ทั่ว ไข่ทั้งใบครับ

– สุดท้ายก็ เก็บใส่ถาด วางไข่ไว้ เหมือนเดิม

เห็นไหมว่า ทำเพียงเท่านี้ เราก็สามรถเก็บไข่ ไก่ไว้ทานได้ น านถึง 1 ปี โดยไม่ต้อง กลัวว่าไข่ไก่ จะเสี ยไ วอีกต่อไป ลองนำไปทำดูนะ ไม่ย าก อุปกรณ์ ก็ไม่เยอะ รออีก 1 ปี แล้วมาเ เ ชร์ประสบการณ์ ให้ฟังกันนะ ว่าผ ล เป็นอย่างไรบ้าง

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : herbtrick

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *