ต้ ม ไข่แดง ออกมาจากไข่ขาว อร่อยน่าทานมาก

ต้ ม ไข่แดง ออกมาจากไข่ขาว อร่อยน่าทานมาก

เมนูไข่ต้มที่เวลาต้มเสร็จแล้วแล้วดูมีหน้าตาที่น่ารับประทาน นั่นก็คือ ไข่ต้มที่มีไข่แดงที่มันเยิ้มอยู่บริเวณตรงกลางที่ออกมาจากไข่ขาว

เป็นเมนูอาหารง่ายๆแต่รสชาติที่ได้นั้นรับรองได้ว่าอร่อยถูกใจกันอย่างแน่นอน ซึ่งการทำอย่างไรนั้นอย่ารอช้าตามมาดูแล้วทำตามไปพร้อมกันได้เลย

รูปภาพประกอบ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

– ไข่เป็ดเก่า ประมาณ 2-3 วันขึ้นไป ( หรือไข่เป็ดสดนำไปตากแดด 1 แดด )

– ไข่ไก่ไม่ได้นะคะ เพราะมันจะไม่แข็งตัวจะเป็นน้ำค่ะ

วิธีทำ ไข่ต้ม ไข่ย างมะตูม

1.โดยก่อนอื่นเลยต้มน้ำให้เดือดอยู่ที่ประมาณ 100 องศาเติมเกลือใส่ลงไปเล็กน้อย

2. เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ใส่ไข่ที่ได้เตรียมเอาไว้ลงไปต้ม

3. การที่ใส่เกลือลงไปนั้นจะเป็นตัวช่วยไม่ให้ไข่แตกได้

4.จากนั้นเมื่อได้ใส่ไข่ลงไปแล้วให้จับเวลาต้มตามความสุกได้ตามที่ต้องการได้เลย เมื่อครบเวลาที่กำหนดให้ตักไข่ลงไปแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อที่จะไม่ให้ความร้อนเข้าไปในไข่ได้

รูปภาพประกอบ

มาดูเวลาที่ใช้ในการต้มไข่กัน ว่าจะออกมายังไง

– 6 นาที จะได้ไข่แดงเหลวๆ

– 7 นาที ไข่แดงจะแข็งตรงขอบ พร้อมกับตรงกลางเหลวๆ

– 8 นาที ตรงกลางของไข่แดงจะเป็นครีม

– 9 นาที ไข่แดงสุกแบบปกติ

สิ่งสำคัญที่ควรรู้นั้นขนาดของไข่จะมีผลต่อเวลาในการต้มด้วย และไข่ที่นำมาใช้ควรที่จะเป็นไข่เป็ดถ้าหากว่าใช้เป็นไข่ไก่อาจจะต้องลดเวลาลงประมาณ 30 วินาที

สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานเมนูไข่แล้วชอบที่จะให้มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลางแล้วก็นำนี้ไปทำตามกันดูได้เลย รับรองได้ว่าจะได้ไข่ที่หน้าตาน่ารับประทาน

รูปภาพประกอบ

ทั้งยังมีรสชาติของความอร่อยและที่สำคัญนั้นยังได้ประโยชน์จากเมนูนี้ด้วย เพราะในไข่มีสา รอาหารที่สำคัญต่างๆที่ร่ า งกายของเราต้องการ ทานได้ในทุกๆวันวันละ 1-2 ฟอง จะให้ประโยชน์ที่ดีมากๆต่อตัวเรา

ขอบคุณ hostingrc

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *