ท ริ คเก็บกุ้ง เก็บใบกระเพรา ให้สด ให้ใช้ได้นาน ไม่เ น่ า ไม่เ สี ย

ท ริ คเก็บกุ้ง เก็บใบกระเพรา ให้สด ให้ใช้ได้นาน ไม่เ น่ า ไม่เ สี ย

เ ชื่ อว่าหลายท่านเคยซื้ อ กุ้ งมา แล้วทานไม่หมด เก็บไว้เมื่อไหร่ ไม่กี่วันก็เ น่ า ปัญหาพวกนี้จะหมดไปแน่นอนเพราะว่าวันนี้เรานั้นมีวิธีเก็บกุ้ง อ ย่ า งไรดี มาฝาก เก็บไว้ได้นาน เก็บกุ้งสดให้ใช้ได้นานราวกับส่งมาจากทะเล ง่ายมาแนะนำกันจ้า

1. เท คนิ คการเก็บกุ้งให้อยู่ได้นาน

ขั้นแรกเลยให้พวกเรานั้นจัดเตรียมขวดน้ำพลาสติกที่พวกเรามิได้ใช้แล้ว เอามาเช็ดล้ า งชำระล้างให้แห้งดีแล้วให้จัดเตรียมกุ้งที่เหลือจากการปรุงอาหารมาล้ า งน้ำชำระล้ า งให้เรียบร้อย ต่อจากนั้นค่อยเอาใส่ขวดครั้งละตัว ขั้นตอนนี้ให้เพิ่มเติมน้ำลงไปให้เเต็มมขวด แล้วหลังจากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่เอาไว้ในตู้แช่เย็นที่ช่องที่มีไว้แช่แข็ง

เมื่อจะนำกุ้งออกมาประกอบอาหารของพวกเรานั้น ให้พวกเรานำออกมาทั้งยังขวด ละลายน้ำแข็งให้เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วก็จับออกมา เนื้อกุ้งของคุณที่ได้ในเมนูอาหารนั้นก็จะยังคงค ว า มสดใหม่อ ย่ างเดิม

2. วิธีเก็บใบกระเพรา โหระพา แช่แข็งไว้ทานนานนับเป็นเวลาหลายเดือน

ขั้นแรกเลย ให้พวกเราตั้งต้มน้ำให้เดื อ ดจัด และก็ หาจานชามใบใหญ่ใส่น้ำเย็นเอาไว้ ยิ่งแช่น้ำแข็งให้เย็นจัดก็จะยิ่งดี แล้วหลังจากนั้นให้เอามาเ ด็ ดใบโหระพาใบกระเพราให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำเ ดื อ ดจัด คน 2-3 ครั้งก็พอแล้ว

แล้วหลังจากนั้นตักขึ้นสะเ ด็ ดน้ำแล้วเอาใส่ไว้ในน้ำเย็นที่ละลายน้ำแข็งไว้ในโดยทันทีหากทำอ ย่ างงี้ผักจะยังคงค ว า มเขียวสดอยู่ ใส่ไว้ด้านในน้ำเย็นเพื่อที่จะให้หยุดค ว า มร้อนในทันที ให้เราทำจนหมด

แล้วต่อจากนั้นให้พวกเรามากระทำปั้นให้เป็นก้อนกะจำนวนว่ าพวกเราจะใช้เยอะ ไหน แล้วเอามาปั้นเป็นก้อนบีบน้ำออกให้หมด รวมทั้งเก็บใส่เอาไว้ภายในถุงซิปล็อค

ขั้นตอนสุดท้าย นำไปแช่ลงในช่องที่มีไว้แช่แข็ง ตอนที่พวกเราจะเอามาประกอบเมนูอาหารแต่ละคราวก็ให้จับออกมาครั้งละก้อน แล้วก็ละลายน้ำปกติ เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นสมบูรณ์แล้วจ้า ลองทำดูนะ

ขอบคุณ 108archeepparuay

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *